JUANI DE ANA SEVILLA
Receta de Aguacates rellenos de langostinos
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Aguacates rellenos de langostinos
Ingredientes:
-25 langostinos cocidos (+ 6 adorno)
-8 palitos cangrejo
-2 huevos cocidos
-60 gr. cebolleta
-1 cogollo de lechuga (100 gr.)
-3 aguacates maduros
-un chorro de zumo limón o lima
-100 gr. mayonesa
-1 cda. sopera tomate frito o Ketchup
-sal y pimienta