Ingredientes

• Para 2 personas
• 500 gr de carne picada de pavo
• 1 huevo
• 100 gr de pan rallado
• Un poco de jengibre fresco
• 1/2 cucharada de salsa de soja
• 1/2 cebolla picada
• Pimienta negra recién molida
• Para la salsa de soja
• 2 cucharadas soperas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• Medio vaso de agua
• 2 cucharadas de fécula de maíz