Receta de Albóndigas de pavo con salsa de soja

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Albóndigas de pavo con salsa de soja

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 500 gr de carne picada de pavo
  • 1 huevo
  • 100 gr de pan rallado
  • Un poco de jengibre fresco
  • 1/2 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 cebolla picada
  • Pimienta negra recién molida
  • Para la salsa de soja
  • 2 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • Medio vaso de agua
  • 2 cucharadas de fécula de maíz

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