Receta de Albóndigas en salsa de piñones

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Albóndigas en salsa de piñones


Una mezcla de carne pollo y ternera con el toque de piñones, que queda muy suculenta.
Ingredientes:

*Albóndigas de ternera y pollo:
-2-3 dientes ajo
-perejil
-300 gr. carne molida de pechuga pollo (O pavo)
-400 gr. carne picada ternera
-25 gr. pan rallado
-2 huevos
-1 cta. sal
-pimienta

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