COCINANDO CON MONTSE
Receta de Albóndigas rellenas de queso
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Albóndigas rellenas de queso
Una
receta muy sencilla, económica y fácil de preparar.
Podéis poner el queso que más os guste.
Las albóndigas rellenas de queso quedan muy jugosas y a los más pequeños seguro que les van a gustar mucho, también como aperitivo quedan muy bien.
Ingredientes:
- 500 gr. de carne picada de ternera
- 200 gr. de carne picada de cerdo
- 2 ajos
- 150-200 gr. de queso rallado Mozzarella
- Harina
- 1 huevo
- Perejil
- Sal
- Aceite
- Pimienta