Receta de Alitas de pollo con salsa barbacoa casera

Alitas de pollo con salsa barbacoa casera

En casa nos encanta el pollo, entero o por separado. Las alitas de pollo es una de sus partes que más nos gustan, son como las pipas comes una y tienes que repetir .
Las hago de muchas maneras, con sal y limón, a la miel, crujientes...

Ingredientes:
     -   1 kg de alitas de pollo
     -   3 dientes de ajo
     -   1 ramito de perejil
     -   3 cucharadas soperas de ketchup
     -   1 cucharada sopera de mostaza
     -   1 cucharada soperas de salsa de soja
     -   1 cucharada sopera  de miel
     -   200 ml de coca-cola
     -   100 ml de vinagre
     -   unas gotas de tabasco (opcional)
     -   2 cucharadas soperas de agua
     -   sal al gusto
     -   aceite de oliva virgen

     -   aceite de oliva virgen