Receta de Almejas a la marinera

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Almejas a la marinera


Si hay un plato que me gusta como aperitivo es el que os quiero enseñar hoy. Una receta sencilla y clásica que se prepara en cada casa con el toque personal de cada familia, pero que se haga como se haga, siempre nos gusta a todos. Se trata de la receta de almejas a la marinera que además de aperitivo, puede servir también como entrante.

almejas marinera paso a paso

Ingredientes

Para 4 personas
  • Almejas 600 g
  • Cebolla media0.5
  • Dientes de ajo 1
  • Guindilla 0.5
  • Harina de trigo 20 g
  • Pimentón dulce 10 g
  • Tomate frito casero 15 ml
  • Vino de Jerez 100 ml
  • Laurel
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra

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