Receta de Amorelli con langostinos y su crema

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Amorelli con langostinos y su crema

Hoy me apetecía pasta italiana y he preparado estos amorelli con langostinos y su crema, una receta sencilla de pasta que quiero compartir con vosotros.

Tenía en el congelador algunos langostinos congelados de la Navidad y me ha venido muy bien ir dándoles salida. Podéis hacer esta misma receta con coditos, farfalle o con cualquier otra variedad de pasta corta, o si queréis también quedará bien con espaguetis o tallarines, pero desde que usé los amorelli para esta receta con salsa de calabaza, pistachos y queso azúl, aprovecho cuando puedo para usar esta bonita y sabrosa variedad.

Pasta Gamba

Ingredientes para 4 personas

  • 300 g de pasta corta
  • 12 langostinos crudos o congelados
  • 1 cebolla
  • 200 ml nata líquida o de leche evaporada
  • orégano
  • sal y pimienta

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