Receta de Arroz con setas y foie de pato

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Arroz con setas y foie de pato

Esta receta es del blog: LA COCINA DE GIBELLO
   
Arroz con setas y foie de pato
Hola chicos, hoy os traigo otra forma diferente de hacer arroz y que está buenísimo. Una receta sencilla y sabrosa que todos podemos disfrutar en nuestras casas.  IngredientesArroz con setas y foie de pato300g Arroz100g Foie de pato1 Cebolla1l Caldo de verdura5 Lonchas de beicon de pavo200g SetasPimentón de La VeraAceite de olivaSalY2 Dientes de AjoArroz con setas y foie de patoLo primero que vamos a hacer es cortar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. Cuando tengamos cortados el ajo y la cebolla, cogemos una paellera o cazuela grande, echamos en la base 3 cucharadas de aceite de oliva. El aceite de oliva cuando este caliente, introducimos la cebolla y el ajo picado. Lo pochamos un poco, ahora introducimos las setas cortadas y el beicon cortado, lo salteamos.Ahora echamos 1 o 2 cucharadas de pimentón de La Vera, lo movemos bien y echamos el arroz. Lo mezclamos todo. Ahora echamos el caldo de verdura, yo lo tenía ya preparado y lo tenía congelado pero lo podréis comprar en cualquier supermercado el caldo de verdura. Lo dejamos entre 18 a 20 minutos a fuego medio,  cuando quede 5 minutos echamos el foie de pato en virutas. Nos dejara un sabor brutal al arroz que nos encantara.Si no encuentras foie, puedes utilizar otro producto más económico como el  paté.Arroz con setas y foie de patoVale cualquier tipo de seta, incluso unos champiñones. Arroz con setas y foie de pato

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