Receta de Arroz meloso con costillas

Arroz meloso con costillas con Thermomix. A quién no le gusta este arroz? . De momento, no he conocido a nadie, jeje, viva e arroz con lo que sea!

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

- 400-500 gr. costillas de cerdo ibérico adobado (O normal)
- 2 dientes ajo
- perejil
- 150 gr. cebolla
- 100 gr. pimiento rojo
- 50 gr. aceite
- 80 gr. tomate nat. triturado
- 80 gr. vino blanco
- 800 gr. caldo carne (O agua y pastilla)
- 1 hoja laurel
- sal
- 300 gr. arroz
- pizca colorante o azafrán