Receta de Bacalao en salsa de piquillos

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Bacalao en salsa de piquillos


Bacalao en salsa de piquillos con Thermomix. Receta dedicada a Damaris Villarta Almendros, juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla.


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

- Unos 800 gr. bacalao lomos en trozos al punto de sal
-sal
-pimienta
-30 gr. aceite
-200 gr. cebolla en pluma
-3 dientes ajo
-laurel
-75 gr. tomate frito
-6-8 pimientos piquillo
-75 gr. vino blanco
-250 gr. caldo pescado o agua

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