CHISMES Y CACHARROS
Receta de Bacalao encebollado con tomate
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Bacalao encebollado con tomate
El bacalao está rico de todas las maneras posibles, creo que en eso estamos todos de acuerdo. Pero con tomate y cebolla..... ummmmm!!!! Es por untar pan en la salsa, jejeje. Me encanta, que le vamos hacer, soy muy de pan y salsa o de salsa y pan.
Ingredientes: 2 personas
2 lomos de bacalao desalado
1 pimiento rojo italiano
1 pimiento verde italiano
1 cebolla grande o 2 pequeñas
2 dientes de ajo
1 bote de tomate triturado de 1/2
1 hoja de laurel
aceite de oliva
Sal
Sal