Receta de BAMBAS BOSTON CREAM

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BAMBAS BOSTON CREAM

BAMBAS BOSTON CREAM
Esta receta es del blog: JULIA Y SUS RECETAS
BAMBAS BOSTON CREAM

BAMBAS BOSTON CREAM

Ingredientes:
Para la masa de las bambas:
-   2 huevos medianos
-   90 ml de leche
-   1 sobre de levadura seca de panadero o 25g de levadura fresca de panadero
-   60 ml de aceite de girasol
-   100 g de azúcar
-   350 g de harina de fuerza
-   una pizca de sal

Para el glaseado de chocolate:
-   75 g de chocolate negro de cobertura
-   100 g de azúcar glas
-   30 ml de agua

Para la crema pastelera:    
 -   4 huevos
-   200 ml de nata líquida
-   200 ml de leche
-   6 cucharadas soperas de azúcar
-   2 cucharadas soperas colmadas de Maizena (harina de maiz refinada)


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