BAMBAS BOSTON CREAM
JULIA Y SUS RECETAS
Receta de BAMBAS BOSTON CREAM
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BAMBAS BOSTON CREAM
BAMBAS BOSTON CREAMEsta receta es del blog: JULIA Y SUS RECETAS
Para la masa de las bambas:
- 2 huevos medianos
- 90 ml de leche
- 1 sobre de levadura seca de panadero o 25g de levadura fresca de panadero
- 60 ml de aceite de girasol
- 100 g de azúcar
- 350 g de harina de fuerza
- una pizca de sal
Para el glaseado de chocolate:
- 75 g de chocolate negro de cobertura
- 100 g de azúcar glas
- 30 ml de agua
Para la crema pastelera:
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 200 ml de leche
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas colmadas de Maizena (harina de maiz refinada)