SABRINA'S SEA OF COLORS
Receta de Berenjenas a la boloñesa gratinadas
Añadir a favoritos
Categorias
Recetas de verduras y veganas
Berenjenas a la boloñesa gratinadas
Berenjenas a la boloñesa gratinadas
La berenjena es
una verdura deliciosa y muy saludable. Es desintoxicante, ayuda a
controlar la tensión arterial y favorece la digestión. Además es baja en
grasas y rica en flavonoides y antioxidantes. He conseguido 2
berenjenas bien hermosas y hemos compartido mesa 8 personas!.
La berenjena es una verdura deliciosa y muy saludable. Es desintoxicante, ayuda a controlar la tensión arterial y favorece la digestión. Además es baja en grasas y rica en flavonoides y antioxidantes. He conseguido 2 berenjenas bien hermosas y hemos compartido mesa 8 personas!.
Berenjenas a la boloñesa gratinadas. Ingredientes
- 2 berenjenas grandes
- 3-4 dientes de ajo
- 500 gr de carne picada o molida
- 250 ml de salsa de tomate italiana
- 1 cda de perejil seco
- 2 zanahorias
- 1 cebolla mediana
- 1/4 de pimiento rojo
- 50 gr de queso rallado
- 1 cdta de ajo en polvo
- sal y pimienta al gusto
Salsa bechamel
- 500 ml de leche
- 2 cdas de mantequilla
- pizca de pimienta
- 2 cdas de harina
- pizca de sal
- nuez moscada al gusto
Síguenos en Pinterest
Categorias
Recetas de verduras y veganas