Receta de BERENJENAS CRUJIENTES

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BERENJENAS CRUJIENTES

BERENJENAS CRUJIENTES
 Esta receta es del blog: JULIA Y SUS RECETAS
BERENJENAS CRUJIENTES
Aprovechando que estamos en época de berenjenas, hoy os traigo unas muy ricas para un entrante o guarnición de carnes o pescados.
Ingredientes:     -   1-2 berenjenas -   1 taza de pan rallado -   2 tazas de queso rallado -   pimienta molida -   1 cucharadita de ajo en polvo -   perejil picado -   sal -   mayonesa (ver receta)

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