Berenjenas o calabacines a la parmesana
Esta receta es del blog:
LA JUANI DE ANA SEVILLA
Otra forma de comer verdura, os aseguro que está buenísimo!! Berenjenas o calabacínes a la parmesana. Con Thermomix.
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PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de
forma tradicional.Ingredientes:
- 1 Kg. berenjenas o calabacines con piel
-sal
-200 gr. cebolla
-30 gr. aceite
-800 gr. tomate nat. troceado
-1 cta. azúcar
-unas hojitas albahaca fresca (O seca u orégano)
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-150-200 gr. parmesano en polvo