Receta de Berenjenas rebozadas d'en Joan

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Berenjenas rebozadas d'en Joan

Así que hoy toca receta de mi cuñado Joan. Son unas deliciosas berenjenas rebozadas. Y como las hace el le pongo su nombre; berenjenas d’en Joan.

Berenjenas rebozadas d'en Joan

Hay veces que cuando tenemos invitados, buscamos recetas muy complicadas para sorprenderlos. Y no pensamos que, muchas veces, las recetas más simples son ideales.

Berenjenas rebozadas d'en Joan

Lo bueno, es que son todo terreno, porque sirven tanto para una comida familiar como para una comida de cada día. Por eso, os recomiendo que os las apuntéis en vuestro librito de recetas porque estas berenjenas rebozadas d’en Joan os encantarán.

INGREDIENTES:

-2 berenjenas medianas
-200 ml de leche entera
-harina
-Sal
-Pimienta negra
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