Receta de Bimbonadillas

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Bimbonadillas



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Bueno, esto que traigo hoy no es ni receta ni nada. Es un invento de alguien (no recuerdo quién) que vi en un foro de cocina hace mucho tiempo. Son las clásicas empanadillas, pero hechas con pan Bimbo, de ahí el nombre. 

Están muy ricas pero no se puede abusar de ellas, ya que al freírlas el pan absorbe mucho aceite, aunque de vez en cuando...


 Tengo que probar a hacerlas en el horno, a ver como salen.

INGREDIENTES:
Pan de molde sin corteza
1 lata de atún
1 huevo cocido
Tomate frito

PREPARACIÓN:
Aplastamos las rebanadas de pan con el rodillo, cuidando que no se rompan.
En la máquina de hacer empanadillas ponemos la rebanada, en el centro echamos una cucharadita del relleno.
Cerramos la máquina y recortamos los bordes.
Freimos en aceite muy caliente por los dos lados, hasta que esté dorada.
Sacamos y ponemos sobre papel absorbente.
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