Receta de Bizcocho clásico de yogur

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Bizcocho de yogur



Volviendo a lo tradicional, he recuperado el molde de la abuela que ,en realidad, es mio.
La primera compra del ajuar que me hizo mi madre antes de casarme.
Un clásico, el molde típico de agujero central.
He querido sacarlo del armario para hacer el bizcocho totalmente tradicional, el de yogur.Y midiendo en vasos de yogur.


Bizcocho de yogur

De todas formas, he pesado cantidades para que la tarea no se haga tan tediosa;menuda paciencia hay que tener para ir echando cucharadas hasta completar los vasos de yogur...en estos tiempos de prisa no estamos para tanta parsimonia.

Entrada dedicada a todos mis amigos, amigas y a mi cuñada que no les salen los bizcochos.
Algunos , gracias a su perseverancia lo van logrando.

bizcocho de yogur


Ingredientes

  • 4 huevos
  • un yogur natural
  • azúcar:2 medidas del vaso de yogur...200 g
  • aceite:1 medida de vaso de aceite...100 ml
  • harina:4 medidas de vaso de yogur...280 g
  • un sobre de levadura Royal (de repostería)
  • ralladura de una naranja

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