Receta de Bizcocho con fresas y nata

Añadir a favoritos
Categorias , , , , , ,
COMPARTIR

Bizcocho con fresas y nata

La base es bizcocho, y lo de arriba fresas con gelantina de confitura. La mezcla está muy rica, aunque no es una tarta en sí, es más bien eso, un bizcocho con fresas y nata.
¡Espero que os guste!





BIZCOCHO DE FRESAS Y NATA


INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

  • 4 Huevos, talla L
  • 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
  • 120 gr Azúcar
  • 1 Cucharada de Azúcar Vainillado
  • 1 Pellizco de Sal
  • 120 gr Harina de Trigo (de repostería)
  • 1 Cucharadita de Levadura química (yo Royal)

Para la Cobertura:

  • 200 gr Nata para montar (35% m.g.)
  • 500 gr Fresas/fresones limpios
  • 1 Cucharada de Azúcar Glas
  • 180 gr Mermelada
  • 4 Cucharadas Zumo de limón
  • 2 Cucharadas de Azúcar
  • 50 gr Agua
  • 50 gr Gelatina de Fresa en polvo
  • Molde desmoldable de 24 cm de diámetro
  • Manga pastelera con boquilla rizada

Síguenos en Pinterest

Categorias , , , , , ,

RECETAS PARECIDAS

Síguenos en Pinterest

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

Aceptar