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Receta de Bizcocho con manzana
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Bizcocho con manzana
Ingredientes (molde 23 cm.):
110 grs. azúcar
1 c/s extracto de vainilla
110 grs. mantequilla pomada
1 huevo L, a temperatura ambiente, batido
60 ml. leche
90 ml. suero de leche (*)
110 grs. harina
1/4 c/c sal
1/2 c/c impulsor o levadura química
1 manzana, pelada, sin corazón, cortada a láminas iguales (ver aquí)
2 c/s mermelada de melocotón