Receta de Bizcocho de agua

Este bizcocho no lleva ni huevos ni lácteos,es un bizcocho idóneo para todas esas personas que son intolerantes a alguno de estos ingredientes. La humedad se la proporciona el agua y el aceite y la masa queda algo liquida, el resultado es un bizcocho muy esponjoso, suave y ligero, ademas de muy sencillo y rápido de realizar.

Yo he sustituido el agua por zumo de frutas y he reducido la cantidad de azúcar a 100 gr. y lo he encontrado muy bien de sabor.