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Receta de Bizcocho de anís estrellado
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Bizcocho de anís estrellado
Un vasito de anís le va de perlas a las rosquillas o a los bizcochos y el anís estrellado consigue un sabor y un aroma más suave y si van a comerlo los niños es más adecuado que el licor.
Las infusiones de anís estrellado se utilizan mucho para problemas digestivos, también como expectorante. Sin embargo, a pesar de que antes se usaba mucho para los cólicos de los bebés, la realidad es que actualmente los médicos no lo recomiendan.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 225 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina
- 1 sobre de levadura (polvo de hornear)
- 75 ml. de aceite de oliva
- 1 infusión de anís estrellado (4 anises)