Bizcocho de chocolate con nueces

¿Preparados para el fin de semana?. Yo ya estoy pensando en que recetita dulce hacer para la merienda de mañana y creo que este bizcocho de chocolate con nueces es perfecto.

Cada vez que lo preparo no me puedo resistir a ir cogiendo trocitos cada vez que lo veo. Me encanta la mezcla de chocolate con nueces.

¡Feliz fin de semana!.

• Ingredientes:

– 100 gr. de nueces

– 180 gr. de azúcar

– 2 huevos grandes (L)

– 10 gr. de azúcar vainillado

– 40 gr. de mantequilla

– 100 gr. de harina de repostería

– 1 cucharadita de levadura química en polvo

– 50 gr. de chocolate con 70% de cacao, en trozos

* Para la cobertura:

– 150 gr. de nata líquida para montar (con mínimo 35% m.g.)

– 150 gr. de chocolate fondant o chocolate con un mínimo de 50% de cacao

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