A COCINEAR
Receta de Bizcocho de chocolate y azúcar moreno relleno de mermelada
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Bizcocho de chocolate y azúcar moreno relleno de mermelada
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y AZÚCAR MORENO RELLENO DE MERMELADA
Los bizcochos siempre son una de las elaboraciones de repostería que más se hacen en casa, ya que gustan a todos y hacerlos no supone prácticamente esfuerzo alguno.
Con ingredientes asequibles y habituales en cualquier nevera o despensa, .. y con una elaboración muy sencilla, conseguimos unos desayunos, sobremesas o meriendas estupendas y económicas; .. ya que podemos variar sin caer en la rutina y dan para muchos.
Hoy haremos un irresistible bizcocho de chocolate utilizando azúcar moreno, que nos va a resultar ideal para poder rellenar a nuestro gusto con mermelada ( como en este caso ), .. o por ejemplo nata montada, crema pastelera, etc ...
Anímate y verás que fácil hacer una rica tarta a partir de este bizcocho, cortando en varias capas y decorando a tu gusto
Ingredientes:
- 200 grs. de azúcar moreno
- 180 grs. de harina de trigo
- 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 huevos medianos "M" a temperatura ambiente
- 150 grs. de chocolate para postres
- 130 ml. de leche
- 1 sobre de levadura química en polvo Royal ( polvos de hornear )
- 4-5 cucharadas de tu mermelada preferida
- Para decorar opcional: azúcar glass ( impalpable ), fideitos de chocolate, fruta, nata montada, etc ....