Receta de BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VINO TINTO

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VINO TINTO


Si,  habéis leído bien...Bizcocho de chocolate y vino tinto... ¿no lo hemos hecho ya de cerveza con la tarta guinness?, pues éste, con vino tinto, es tan rico o mas que el otro. 
Con una textura entre el brownie y el bizcocho, es un bocado exquisito para la merienda o el desayuno.
Como esta temporada el Recetario mañoso , con su anfitriona Raquel y su tutora Sefa, nos invita a cocinar con vino , ademas de con pimientos y jamón...en ésta ocasión me he decantado por el vino como ingrediente principal para esta receta.

 Espero que os guste, es una delicia de bizcocho, jugoso, esponjoso y con un intenso sabor a chocolate.

Ingredientes:

     -   100g de harina
     -   2 huevos
     -   75g de mantequilla
     -   120g de azúcar
     -   100g de vino tinto
     -   80g de chocolate negro de fundir
     -   30g de cacao en polvo
     -   1 cuchardita de levadura (polvo de hornear)
     -   azúcar glas para espolvorear
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