JULIA Y SUS RECETAS
Receta de BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VINO TINTO
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VINO TINTO
Si, habéis leído bien...Bizcocho de chocolate y vino tinto... ¿no lo hemos hecho ya de cerveza con la tarta guinness?, pues éste, con vino tinto, es tan rico o mas que el otro.
Con una textura entre el brownie y el bizcocho, es un bocado exquisito para la merienda o el desayuno.
Como esta temporada el Recetario mañoso , con su anfitriona Raquel y su tutora Sefa, nos invita a cocinar con vino , ademas de con pimientos y jamón...en ésta ocasión me he decantado por el vino como ingrediente principal para esta receta.
Espero que os guste, es una delicia de bizcocho, jugoso, esponjoso y con un intenso sabor a chocolate.
Ingredientes:
- 100g de harina
- 2 huevos
- 75g de mantequilla
- 120g de azúcar
- 100g de vino tinto
- 80g de chocolate negro de fundir
- 30g de cacao en polvo
- 1 cuchardita de levadura (polvo de hornear)
- azúcar glas para espolvorear