Hora de bizcochear dulceros!!!
Seguro que muchas veces os ha pasado que utilizáis las yemas de los huevos para alguna preparación de dulces y
no sabéis que hacer con las claras.
Suele ser mas común de lo que imagináis y a todos nos ha pasado alguna vez. Tocino de cielo,
crema pastelera... muchas elaboraciones solo usamos las yemas y después acabamos con un bol lleno de claras con las que no se nos ocurre nada que hacer.
Pues
ese problema se acabo a partir de hoy por que vamos a preparar un pedazo de
bizcochón magnífico donde no vamos a utilizar una sola yema y si todas esas claras que tenemos sin darles uso.
Os va a quedar super esponjoso, altito y con un saborcito buenísimo, así que ya veréis como os animáis enseguida a prepararlo en cuanto juntéis las claras
Bizcocho de claras
Ingredientes:
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8 claras
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1 pizca de sal
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1 limón
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100ml. de leche
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100ml. de aceite girasol
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250gr. de harina
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180gr. de azúcar
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1 sobre levadura química tipo Royal
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1 pizca de bicarbonato