Receta de Bizcocho de claras

Seguro que muchas veces os ha pasado que utilizáis las yemas de los huevos para alguna preparación de dulces y no sabéis que hacer con las claras.

Suele ser mas común de lo que imagináis y a todos nos ha pasado alguna vez. 
Tocino de cielo, crema pastelera... muchas elaboraciones solo usamos las yemas y después acabamos con un bol lleno de claras con las que no se nos ocurre nada que hacer.

Pues ese problema se acabo a partir de hoy por que vamos a preparar un pedazo de bizcochón magnífico donde no vamos a utilizar una sola yema y si todas esas claras que tenemos sin darles uso.

Os va a quedar super esponjoso, altito y con un saborcito buenísimo, así que ya veréis como os animáis enseguida a prepararlo en cuanto juntéis las claras

Bizcocho de claras

Ingredientes:

•8 claras
•1 pizca de sal
•1 limón
•100ml. de leche
•100ml. de aceite girasol
•250gr. de harina
•180gr. de azúcar
•1 sobre levadura química tipo Royal
•1 pizca de bicarbonato