EL ÁGORA DE ÁNGELES
Receta de Bizcocho de manzana sin grasa
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Bizcocho de manzana sin grasa
La peculiaridad de este bizcocho es que no lleva ningún tipo de materia grasa y aún así queda especialmente jugoso.
En Asturias es época de "deshacerse " de las manzanas caseras así que esta receta puede ser una buena opción.
- 300 ml. de leche
- 180 gr. de azúcar
- 300 gr. de harina
- Cuatro huevos
- Una pizca de sal
- Unas gotas de zumo de limón
- Tres manzanas grandes y una más para la cobertura
- Un sobre de levadura de repostería (16 gr.)También llamada polvo de hornear.
- Gelatina de manzana para el abrillantado final