Receta de Bizcocho de manzana y almendras
Bizcocho de manzana y almendras
Esta receta es del blog: LAS MEJORES RECETAS DE HUGA
En el otoño puedes disfrutar tanto de un buen dia de sol para pasear, andar en bici o hacer cualquier actividad al aire libre, o de un dia de frio y lluvia con el que disfrutar preparando alguna receta y disfrutar de ella en el sofá con una buena mantita. El otoño me sugiere bizcochos, frutas horneadas, canela, toffe… y por eso me a dado esta vez por un Bizcocho de manzanas y almendras acompañado de una salsa de toffe, creo que es una receta que define muy bien al otoño
Ingredientes
- mantequilla - 180 gr, punto pomada
- azúcar blanco - 100 gr
- azúcar moreno - 100 gr
- huevos de gallinas felices - 5
- limón - 1 ralladura y 1/2 zumo
- harina con levadura - 200 gr
- almendras - 200 gr, molidas
- manzanas - 3
- mermelada de albaricoque - 2 cucharadas soperas
- Salsa toffe
- azúcar blanco - 100 gr
- nata - 200 ml