Bizcocho de naranja al microondas
Si no tienes microondas también puedes hacerlo en el horno, y seguro que queda fantástico.
En esta ocasión , además lo he hecho sin gluten, pero si cambiáis la
harina sin gluten por harina normal os quedará incluso más esponjoso.
Para el bizcocho:
- 100g de margarina
- 100g de azúcar
- 100g de harina sin gluten (yo he usado...) o harina normal
- 30 g de almendra molida
- 3 huevos medianos
- 1 cucharada rasa de levadura tipo royal
- 1 pizca de sal
- ralladura de 1 naranja
Para el almíbar de naranja:
- zumo de 2 naranjas
- ralladura de 1 naranja
- 50g de azúcar glas