Receta de Bizcocho de yogur, limón i semillas de amapola

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Bizcocho de yogur, limón i semillas de amapola



Con estarecetaparticipoenMemorias de unacocinera, tenía que hacerunarecetade bizcocho deyogur yjustamentehacía mucho tiempoquetenía ganas de hacerun bizcocho de limóny semillas deamapola. Lo hevisto muchas vecesen blogsamericanosy mellamaba mucho la atenciónasíque enseguida supe qué bizcocho prepararía. El bizcocho lo hebañadoconun almíbardelimón yhe puestopor encimaunglaseadotambiénde limón. Estábuenísimo, si os gustael limóntenéis que  probarlo,con las semillasde amapolaquedamuybuenoyconel glaseadoaún más.En casaha tenidomuuuuuchoéxito, notardarénada enrepetirlo!


INGREDIENTES 
225 grdeharina 
2 cucharaditasde levaduraen polvo 
1 cucharaditade sal 
1 yogur 
250gr de azúcar(yo siempre usoazúcar conaromadevainilla, sinoes el casoponertambién un pocode aromadevainilla)  
4 huevos 
125 ml. de aceite 
lapielralladade dos limones 
1 cucharadade semillas deamapola

Parael almíbarylos limonesconfitados 

1 limónenrodajasfinas ysin semillas 
125 ml. de agua 
125 gr deazúcar
75ml. dejugode limón

Para elglaseado delimón 

Doscucharadasdel almíbarde limón 
70 grdeazúcar glas
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