Receta de BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y COCO AROMÁTICO

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BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y COCO AROMÁTICO

bizcocho de zanahoria

Un bizcocho delicioso y esponjoso aromatizado con agua de azahar y vainilla.

bizcocho de zanahoria


Hoy usaremos zanahorias para la elaboración de un exquisito  bizcocho.
En la dieta mediterránea es imprescindible el consumo de frutas, verduras y hortalizas, alimentos que aportan muchos beneficios a nuestro organismo.
Casi siempre utilizamos los vegetales en platos salados, pero es verdaderamente asombroso lo que se puede conseguir preparando alguna receta dulce.

bizcocho de zanahoria


INGREDIENTES:
250g de zanahorias
1 cucharada (sopera) de agua de azahar
100g de coco rallado
150g de azúcar
1 cucharilla (de postre) de azúcar de vainilla
200g de harina con levadura (para bizcochos)
200g de margarina
4 huevos
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