A COCINEAR
Receta de Bocaditos de rape rebozado a la cerveza
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BOCADITOS DE RAPE REBOZADO
Esta es una receta con la que nadie en casa va a poner reparos a la hora de tomar pescado y con la que todos van a disfrutar, ya que no lleva espinas y queda riquísima.
Haremos un sencillo y sabroso rebozado que dejará los trozos de rape muy jugosos y tendrás un apetitoso y económico entrante o segundo plato ( ya que si quieres puedes utilizar colas de rape congeladas ), .. de forma rápida y sin complicaciones.
Ingredientes:
- 2 colas de rape medianas congeladas
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de perejil picado o seco
- Sal
- Harina de trigo, 2 - 3 cucharadas soperas
- Cerveza, 1 vaso de los de agua aproximadamente
- Aceite de oliva o girasol para freir