LAS RECETAS DE CHISPI
Receta de Borrachitos
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Borrachitos
Ingredientes para un molde horizontal de 21cm:
- PARA EL BIZCOCHO:
- 2 huevos,
- 60gr de azúcar,
- 1 cucharadita de levadura,
- 60gr de harina.
- PARA EL ALMIBAR:
- 200gr de agua,
- 200gr de azúcar,
- 80gr de ron,
- 15gr de cointreau, o en mi caso licor de anis.
- PARA LA CREMA:
- 150gr de leche,
- 100gr de azúcar,
- 2 huevos,
- 20gr de maicena,
- 10gr de mantequilla.