Receta de BRACITO DE LIMÓN ¡EXPLOSIÓN DE SABOR!

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Este postre es una auténtica explosión de sabor. Las cantidades de la crema de limón dan para rellenar otros cuatro bracitos, es decir para una segunda plancha de bizcocho. ¡Está buenísima!

INGREDIENTES: 

Para el bizcocho:
4 huevos
120 g de azúcar
Ralladura de 1 limon
120 g de harina de trigo

Para la crema:
130 g de azúcar
465 ml de agua
Ralladura de 2-3 limones
200 ml de zumo de limon (5 limones aprox)
4 yemas de huevo
80 g de maicena




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