Receta de Brazo de gitano con pimientos asados

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Brazo de gitano con pimientos asados

Brazo de gitano con pimientos asados
Esta receta es del blog: RECETARIO CANECOSITAS
 Ya lo hice una vez con pimientos del piquillo, pero hoy lo tenemos con pimientos asados y ¡¡ande vas a parar!! Mucho mejor en esta ocasión. Claro que debo confesar, que los pimientos son comprados y para estas ocasiones dan el pego total  y menos trabajito. La combinación del pan dulce con el relleno saladito, parace que sea digno del mejor  Catering, “pa mí…que lo debía patentar” Si no os da pereza encender el horno con estos calores, ya estais tardando en prepararlo, que con unas aceitunas y una cervecita, seguro que cenamos de maravilla. Voy a ver si llamo a mi mare….¿te llevo algo de cena? y seguro que se alegra. Brazo de gitano con pimientos asadosBRAZO DE GITANO CON PIMIENTOS ASADOSIngredientes: Plancha de bizcocho 4 huevos 120gr de azúcar 120gr de harina Un pellizco de sal Relleno 1 paquete de pimientos asados en tiras 1 lata de anchoas 2 latitas de atún 1 ó 2 cucharadas de mayonesa 2 huevos duros para adornar. Brazo de gitano con pimientos asados 2

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