Receta de BRAZO DE GITANO RELLENO DE NATA

Parece que, al fin, el invierno ha llegado para quedarse. ¡Yo ya me veía comiéndome el turrón en la playa! Ya sois varios los que me habéis escrito pidiéndome recetas para Navidad. Como todos llevamos un ritmo de vida bastante ajetreado, y  no todos somos igual de cocinillas, este año voy a empezar las propuestas navideñas con este postre: fácil, rápido y riquísimo. Por supuesto, habrá más recetas así de fáciles para estas fiestas navideñas, aparte de ir recordando las de años anteriores por Facebook.

Para la plancha de bizcocho:
4 huevos
120 grs. de harina de repostería
120 grs. de azúcar
1 c/c de azúcar avainillada (opcional)
Cremor tártaro (opcional)
Sal

Para el relleno:
500 ml de nata para montar (35% MG)
Azúcar glas (al gusto)