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Receta de Brochetas de pavo a la plancha
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Brochetas de pavo a la plancha
Brochetas de pavo a la plancha
Hoy
traigo un plato vistoso, muy rico y fácil de hacer. Se trata de unas
brochetas de solomillo de pavo a la plancha, con verduras y mucho
cilantro. Si no te gusta el cilantro usa perejil, pero no dejes de
preparar esta receta, es ideal para el fin de semana, si haces
barbacoa/parrillada, para los niños, para todos en general!.
Además
es un plato saludable, el solomillo de pavo es una carne rica en
proteínas y vitamina B3, muy buena para el sistema circulatorio. Si
además agregamos cilantro, pimientos y cebolla, añadimos vitaminas A, K,
C y antioxidantes.
Brochetas de pavo a la plancha. Ingredientes
1 solomillo de pavo de unos 300 gr
1 pimiento rojo
1 cebolla
setas o champiñones variados
1 manojo de cilantro
sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo
1 copita de vino blanco
50 ml de aceite de oliva
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