Receta de Brochetas de pavo a la plancha

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Brochetas de pavo a la plancha


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Brochetas de pavo a la plancha

Esta receta es del blog: SABRINA'S SEA OF COLORS

Hoy traigo un plato vistoso, muy rico y fácil de hacer. Se trata de unas brochetas de solomillo de pavo a la plancha, con verduras y mucho cilantro. Si no te gusta el cilantro usa perejil, pero no dejes de preparar esta receta, es ideal para el fin de semana, si haces barbacoa/parrillada, para los niños, para todos en general!.

Además es un plato saludable, el solomillo de pavo es una carne rica en proteínas y vitamina B3, muy buena para el sistema circulatorio. Si además agregamos cilantro, pimientos y cebolla, añadimos vitaminas A, K, C y antioxidantes.

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Brochetas de pavo a la plancha. Ingredientes


1 solomillo de pavo de unos 300 gr
1 pimiento rojo
1 cebolla
setas o champiñones variados
1 manojo de cilantro
sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo
1 copita de vino blanco
50 ml de aceite de oliva
también:
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