LAS RECETAS DE MJ
Receta de BUCATINI A LA AMATRICIANA | RECETA TRADICIONAL ITALIANA
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BUCATINI A LA AMATRICIANA | RECETA TRADICIONAL ITALIANA
INGREDIENTES:
250 g de bucattini (o cualquier pasta)
1/2 cebolla
50 ml de vino blanco
2 cayenas
300 g de tomates cherry en conserva
70 g de guanciale (o panceta ibérica)
Pecorino romano (o parmesano)
Aceite de oliva virgen extra
Sal