Esta receta es de Ana River
Ingredientes Budin, pudding, pudin de pan
250 Gramos de pan duro, yo he utilizado roscón de reyes que había sobrado)
Medio litro de leche
125 grs. de azúcar
3 Huevos
Esencia de vainilla o azúcar vainillado Budin, pudding, pudin de pan
Caramelo líquido
Se hierve en la cubeta la leche, la mitad del azúcar y la vainilla
Mientras tanto se trituran o baten los huevos y el resto del azúcar
Cuando empiece a hervir la leche, retiramos la cubeta y ponemos el
pan para que vaya empapando.
Añadimos lo triturado a la cubeta y trituramos todo junto.
Preparamos una flanera con caramelo, vertemos la mezcla, cerramos la flanera Budin, pudding, pudin de pan
Ponemos en la cubeta una base de silicona, dos vasos de agua y metemos
La flanera.
Menú cocina 15 minutos.
Dejamos despresurizar sola.
Sacamos la flanera y dejamos enfriar.
Metemos en la nevera.
Le podéis poner pasas pasadas por harina para que no se vayan al fondo.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.