Receta de BUÑUELOS DE CAÑA O RIZOS EXTREMEÑOS

BUÑUELOS DE CAÑA O RIZOS EXTREMEÑOS

Hoy os dejo unos ricos buñuelos de caña o rizos extremeños. El origen de este dulce es árabe.

Crujiente y en forma de espiral. Pertenece a los llamados dulces de sartén o fritos.Espero que os gusten tanto como a mí, porque es realmente delicioso. Perfecto para postres o para disfrutarlo como merienda.

Ingredientes:
- 400g de harina común
- 125ml de aceite de oliva
- 125ml de vino blanco
- 1/2 vasito de licor de anís o aguardiente (35g)
- piel de limón
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- 1 cucharadita de anís en grano
- azúcar para rebozar
- aceite de girasol o de oliva para freírlos
- cañas o tubos metálicos