Receta de Buñuelos de hojaldre

Buñuelos de hojaldre

Buñuelos de hojaldre

Esta receta es del blog: TAPITAS Y POSTRES

      ¡Que me gusta el hojaldre! Me parece tan fácil de trabajar y está bueno con cualquier cosita... Estos "buñuelos" son en realidad porciones de hojaldre que al hornear se inflan. Son más ligeros que los fritos, claro que hay que rellenarlos, porque a secas son algo sosos, pero están tan buenos y te sacan de apuro en un rato si te aparecen invitados de improviso o si estás de antojo, porque los puedes rellenar de otras cosas, como mermelada, dulce de leche,  crema de cacao y por supuesto, si tienes tiempo para prepararla, con crema pastelera.   INGREDIENTES: Una plancha de hojaldre. Crema pastelera. (100 gr de azúcar, 3 huevos, ½ litro de leche, 35 gr de maicena, una cucharadita de azúcar vainillado) Dulce de leche. Azúcar glass.    

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