Receta de Cachopo asturiano

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Hace mucho tiempo que tenia ganas de hacer cachopo asturiano, y no entiendo porque he tardado tanto, vaya cosa mas rica, hice bastante para tener para otros días y lo congele.
Para hacer un buen cachopo los ingredientes tienen que ser de calidad, la ternera de primera, jamón serrano bien curado y el queso yo te recomiendo Queso Manchego Díaz-Miguel DOP curado que ha sido medalla de oro de la Feria Nacional del Campo en Manzanares (FERCAM).


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El cachopo es muy conocido por su gran tamaño y te digo que no te va a sobrar.

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Que sabor mas rico, lo pienso y se me hace la boca agua ummmm.....

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INGREDIENTES:
- Filetes de ternera.
Queso Manchego Díaz-Miguel DOP
- Jamón Serrano.
- Pan rallado.
- Harina.
- Huevos.
- Sal.

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