Receta de Cake de calabaza y nutella

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Cake de calabaza y nutella




Esta receta es del blog: DESAYUNOS EN TIFFANY'S

¡Ya es tiempo de calabazas! Y no sólo nos sirven para hacer cremas de verduras , también nos valen para elaborar deliciosos postres, como esta tarta de calabaza que os enseñé el año pasado, o como el bizcocho que os propongo hoy.

Y es que este cake está de muerrrrrte lenta, queda denso y jugoso gracias a la calabaza, y encontrarte con los remolinos de nutella es una delicia...


Para el cake de calabaza y nutella:

130 g de puré de calabaza (asada o cocida, triturada y escurrida)
100 g de azúcar moreno
240 g de harina
2 cucharaditas de levadura química, tipo royal
1 cucharadita de canela molida
2 huevos grandes
150 ml de aceite de girasol
100 ml de leche
1 bote pequeño de Nutella (200 g) o vuestra crema de cacao favorita para el montaje final

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