Receta de CALABACINES RELLENOS LIGHT

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CALABACINES RELLENOS LIGHT



Como estamos en la operación pre-navidad, o lo que es lo mismo (por lo menos yo), que tenemos que cuidarnos para las fiestas poder pasarnos, aquí os presento una receta muy ligera.

Esta receta también  la descubrí en el Blog de Ana Sevilla, y  desde  el momento que la leí me encantó, espero que a vosotros tambien os guste.


Bueno, vamos a lo que vamos.........




Ingredientes:
4 calabacines medianos
una cebolla mediana
200 gr. de fiambre de pavo, o pollo, o jamon york picado
100 gr. de queso rallado o queso de untar (si es light mucho mejor para la dieta)
1 huevo

sal

pimienta

nuez moscada al gusto

queso rallado para espolvorear

un poco de aceite para pincelar
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