Receta de Caldo de res energético

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Caldo de res energético

Hola de Nuevo el día de hoy les traigo un rico caldo de res para esta temporada de frió viene muy bien y sobre todo fácil,económico y practico. también con este caldito te podrás sentir reconfortada cuando tengas gripa o simplemente quieras sentirte con energía durante el día esta preparación es típica de la cocina mexicana una de las tantas variedades de caldos, conzomes y potajes lleva verdura y carne que son una fuente de vitaminas y minerales para el cuerpo muy fácil de preparar  a continuación les dejo los ingredientes fáciles de conseguir.

Ingredientes para dos personas:

  • 1/2 kl retazo para caldo
  • 1 pieza de elote
  • 1 papa
  • 1 chayote
  • 1 calabaza
  • 1 zanahoria
  • 1 latita de garbanzos
  • 1 latita de puré de tomate
  • agua la suficiente


Procedimiento:

Lava muy bien la carne y verduras, una vez que tengas limpio todo vierte en una olla y sazona al gusto tapa. en olla express tarda 30 min a partir de que la válvula se levanta en olla normal tarda 2 hrs,  aprox. una vez listo se acompaña con arroz,cebolla,limón,tortillas  y a disfrutar buen provecho.

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