Receta de Canapés de surimi y queso (hechos con pan de molde)

Unos canapés fríos que me apañé para estas fiestas. Muy fáciles de hacer y muy sabrosos, que es lo importante. Usé unas lonchas de fiambre con sabor a cangrejo (de surimi) y otras de fiambre de pavo con sabor a trufas y con pistachos, que habían sobrado en casa de mi madre la pasada Nochebuena, aunque por supuesto se puede hacer con cualquier otro tipo de fiambre. Si son lonchas gruesas, perfecto, pero si son finas, como era mi caso, no hay problema!  además, con muy poco, te salen como unos 10-12 piezas....la mar de apañaos! y ricos!
ROLLITOS DE CANAPÉS DE SURIMI