- Pan de molde sin corteza
Canapé de jamón de pato:
- Mini mozzarellas, Jamón de pato, Confitura de tomate, Tomates cherry, Aceite de oliva, Escamas de sal
Canapé de ensaladilla de gamba:
- Huevos de codorniz cocidos, Pepinillo,s Mayonesa, Gambas cocidas, Cebollino
Canapé de aguacate y boquerones:
- Aguacate, Boquerones en vinagre, Vinagre de Módena, Lima, Cilantro
Canapé de atún:
- Bonito del Norte en aceite, Confitura de pimiento, Cebollino
Canapé de tartar de salmón:
- Salmón ahumado, Pepinillos en vinagre, Cebolleta, Alcaparras