Receta de Carne en salsa de soja y miel

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Carne en salsa de soja y miel

Esta receta es del blog: COCINA A BUENAS HORAS

Hoy vamos a cocinar carne en salsa de soja y miel, una receta muy fácil que te sorprenderá su sabor.

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Esta forma de guisar carne tiene un toque dulce gracias al aporte que hace la miel. En el resultado final la combinación de miel, soja y vinagre merece mucho que te animes a hacer la prueba. En mi casa, cuando sobra, la guardan para el día siguiente y troceo los filetes muy pequeñitos. Mezclo el lomo guisado y troceado con la saliste que ha quedado y arroz y vuelvo a triunfar con la comida. recuerda: No se tira nada. En cocina todo tiene un uso y casi todo un reciclaje ¡Solo hay que ponerle imaginación!



Ingrdientes Para 6 personas:

  • Lomo de Cerdo de aprox. 1 Kg.
  • 1 Cebolla Medinana
  • 2 Dientes de Ajo
  • 6 Cucharadas de Tomate Frito
  • 1 Cucharada de Miel
  • 1 Cucharada de Soja
  • 1 Cucharada de Vinagre Balsámico
  • 1 Cucharada de Maizena (Harina de maiz)
  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 200 ml. de Caldo
  • Pimienta
  • Sal


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