Receta de Carne en salsa de soja y miel

Carne en salsa de soja y miel

Esta receta es del blog: COCINA A BUENAS HORAS

Hoy vamos a cocinar carne en salsa de soja y miel, una receta muy fácil que te sorprenderá su sabor.

Esta forma de guisar carne tiene un toque dulce gracias al aporte que hace la miel. En el resultado final la combinación de miel, soja y vinagre merece mucho que te animes a hacer la prueba. En mi casa, cuando sobra, la guardan para el día siguiente y troceo los filetes muy pequeñitos. Mezclo el lomo guisado y troceado con la saliste que ha quedado y arroz y vuelvo a triunfar con la comida. recuerda: No se tira nada. En cocina todo tiene un uso y casi todo un reciclaje ¡Solo hay que ponerle imaginación!

Ingrdientes Para 6 personas:

• Lomo de Cerdo de aprox. 1 Kg.
• 1 Cebolla Medinana
• 2 Dientes de Ajo
• 6 Cucharadas de Tomate Frito
• 1 Cucharada de Miel
• 1 Cucharada de Soja
• 1 Cucharada de Vinagre Balsámico
• 1 Cucharada de Maizena (Harina de maiz)
• 1 Cucharada de Mantequilla
• 200 ml. de Caldo
• Pimienta
• Sal

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