Receta de Carrilladas al oloroso

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Carrilladas al oloroso


Ingredientes para 4 personas:

  • 1K de carrilladas de cerdo,
  • 3 zanahorias grandes,
  • 1 cebolla grande,
  • 8 dientes de ajo,
  • 2 hojas de laurel,
  • 5 pimientas en grano,
  • 2 clavos,
  • 1 vaso de vino oloroso(200ml o 200gr),
  • 1 vaso de caldo de pollo,
  • agua,aceite y sal.

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