Receta de CAZUELA de FIDEOS

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CAZUELA de FIDEOS

En invierno me encanta tomar sopas, potajes y, en general, platos de cuchara, porque además de que me apetece tomar algo caliente cuando llego a casa, son platos que me sacian mucho.
Esta versión de cazuela de fideos es muy sencilla, con pocos ingredientes y rapidita de hacer. Las almejas y las gambas le dan un sabor riquísimo, y la patata, espesa ligeramente el caldo, obteniendo así una receta deliciosa y baja en grasas.
Perfecto para hacer de primero, o como plato único. 









CAZUELA de FIDEOS



INGREDIENTES:

  • 150 gr Cebolla
  • 40 gr Aceite de Oliva
  • 250 gr Tomate natural Triturado (yo de bote marca Hacendado)
  • 150 gr Patata, cortada en dados
  • 1 Litro Agua
  • Un pellizco de Sal
  • Una cucharadita de Pimentón Dulce
  • Un pellizco de Azafrán
  • 150 gr Fideos del número 4
  • 300 gr Almeja (yo congelada del Mercadona)
  • 350 gr Gamba Pelada (yo congelada del Mercadona)


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