MIEL Y LIMON
Receta de CAZUELA de FIDEOS
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CAZUELA de FIDEOS
En invierno me
encanta tomar sopas, potajes y, en general, platos de cuchara, porque
además de que me apetece tomar algo caliente cuando llego a casa, son
platos que me sacian mucho.
Esta versión de
cazuela de fideos es muy sencilla, con pocos ingredientes y rapidita de
hacer. Las almejas y las gambas le dan un sabor riquísimo, y la patata,
espesa ligeramente el caldo, obteniendo así una receta deliciosa y baja
en grasas.
Perfecto para hacer de primero, o como plato único.
CAZUELA de FIDEOS
- 150 gr Cebolla
- 40 gr Aceite de Oliva
- 250 gr Tomate natural Triturado (yo de bote marca Hacendado)
- 150 gr Patata, cortada en dados
- 1 Litro Agua
- Un pellizco de Sal
- Una cucharadita de Pimentón Dulce
- Un pellizco de Azafrán
- 150 gr Fideos del número 4
- 300 gr Almeja (yo congelada del Mercadona)
- 350 gr Gamba Pelada (yo congelada del Mercadona)